Brocolis rôtis à l’ail et au parmesan

Elicie De Chico

juillet 26, 2025

⏱ Temps estimé : 15 minutes
⭐ Note : ★★★★★ (5/5)

Ingrédients :

  • 1 tête de brocoli
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Couper le brocoli en petites fleurettes.
  2. Mélanger avec l’huile, l’ail, le sel et le poivre.
  3. Cuisson : 8 min à 190°C.
  4. Saupoudrer de parmesan, puis cuire encore 2 min pour gratiner.

🧄 Résultat : fondant à cœur, croustillant en surface, avec une touche savoureuse de parmesan.

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