⏱ Temps estimé : 30 minutes
⭐ Note : ★★★★☆ (4/5)
Ingrédients :
- 3 pommes de terre cuites (écrasées)
- 1 jaune d’œuf
- 30 g de parmesan râpé
- Chapelure
- Sel, poivre, muscade
Préparation :
- Mélanger purée, œuf, parmesan, sel et muscade.
- Former de petites boules, les rouler dans la chapelure.
- Vaporiser légèrement d’huile.
- Cuisson : 12 à 15 min à 190°C, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
🥔 Parfaites pour accompagner des viandes ou en apéro végétarien.
